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行业知识：

蜂蜜的作用与功效及使用方法

蜂蜜的普通功效

1、蜂蜜能改善血液的成份，促进心脑和血管功能，因此经常服用对于心血管病人很有好处

2．蜂蜜对肝脏有保护作用，能促使肝细胞再生，对脂肪肝的形成有一定的抑制作用

3．食用蜂蜜能迅速补充体力，消除疲劳，增强对疾病的抵抗力

4．蜂蜜还有杀菌的作用，经常食用蜂蜜，不仅对牙齿无妨碍，还能在口腔内起到杀菌消毒的作用

5．蜂蜜能治疗中度的皮肤伤害，特别是烫伤，将蜂蜜当做皮肤伤口敷料时，细菌无法生长

6．失眠的人在每天睡觉前口服1汤匙蜂蜜（加入1杯温开水内），可以帮助尽快进入梦乡

7．蜂蜜还可以润肠通便（只要是天然成熟的真正蜂蜜都有润肠通便的效果）；

8，抗氧化，蜂蜜中含有数量惊人的抗氧化剂，他能清除体内的垃圾------氧自由基，达到抗癌，防衰老的作用。

蜂蜜水什么时候喝好

每天饭前1-1.5小时或饭后2-3小时食用比较适宜。每次口服一茶勺，40℃温水冲食。

蜂蜜储存时应放在阴凉、干燥、清洁、通风处，温度保持在5-10℃。空气湿度不超过75%的环境中。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。

那些人不适合喝蜂蜜

1、未满一岁的婴儿不宜吃蜂蜜：蜂蜜在酿造、运输与储存过程中，易受到肉毒杆菌的污染。婴儿由于抵抗力弱，食入肉毒杆菌后，则会在肠道中繁殖，并产生毒素，而肝脏的解毒功能又差，因而易引起肉毒杆菌性食物中毒。食用蜂蜜中毒的婴儿会出现迟缓性瘫痪，哭声微弱，吸奶无力，呼吸困难。小于6个月的婴儿更容易感染此病。中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。另外，父母在购买蜂蜜时一定要到正规的商店购买，不要自行去蜂场购蜜，因为有时蜜蜂采集了有毒植物的花粉，所酿之蜜就含有毒素，人吃了是会中毒的。

2、不适宜湿阻中焦的脘腹胀满、苔厚腻者食用。

蜂蜜购买时需要了解的相关问题：

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• 蜂蜜的日常服用方法
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• 豆制品不能和蜂蜜一起吃
• 蜂蜜的成分

蜂蜜十大行业中国驰名商标名单（2014年）：

• 江西汪氏蜜蜂园有限公司——汪氏Wang's；
• 北京百花蜂业科技发展股份公司——百花牌；
• 南京老山药业股份有限公司——老山牌；
• 杭州蜂之语蜂业股份有限公司——蜂之语；
• 湖南省明园蜂业有限公司——明园；
• 上海森蜂园蜂业有限公司——森蜂园；
• 浙江江山恒亮蜂产品有限公司——恒亮；
• 江西华茂保健品开发有限公司——光临；

行业十大品牌--行业著名企业名录：

• 江西汪氏蜜蜂园有限公司——汪氏Wang's；
• 北京百花蜂业科技发展股份公司——百花牌；
• 冠生园（集团）有限公司——冠生园；
• 南京老山药业股份有限公司——老山牌；
• 颐寿园（北京）蜂产品有限公司——颐园牌；
• 杭州蜂之语蜂业股份有限公司——蜂之语；
• 湖南省明园蜂业有限公司——明园；
• 广州市宝生园有限公司——宝生园；
• 上海森蜂园蜂业有限公司——森蜂园；
• 北京慈生堂食品有限公司——慈生堂；
• 陕西老蜂农生物科技有限责任公司——融氏王老蜂农；
• 浙江江山恒亮蜂产品有限公司——恒亮；
• 北京市蜂业公司——华林；
• 浙江江山恒亮蜂产品有限公司——恒丰园；
• 北京中蜜科技发展有限公司——华兴；
• 沈阳王氏天兴蜂蜜有限公司——天兴；
• 安徽天新蜂产品有限公司——王巢-天新；
• 福建省神蜂科技开发有限公司——神蜂；
• 江西华茂保健品开发有限公司——光临；
• 江西老蜂农蜂业有限公司——老蜂农；

行业中小品牌名单：

• 中粮创新食品（北京）有限公司——悦活Lohas；
• 安徽皖峰蜂业集团有限公司——皖峰；
• 黑龙江省饶河县黑蜂园蜂业有限公司——东北黑蜂园；
• 深圳市康维他天然食品有限公司——康维他；
• 浙江江山健康蜂业有限公司——江山JS；
• 武汉小蜜蜂食品有限公司——蜂之巢；
• 江苏日高蜂产品有限公司——福标；
• 安徽蜜之源食品集团有限公司——蜜之源；
• 湖北神农蜂语生物产业有限公司——神农蜂语；
• 河南省百翼蜂业有限公司——百翼蜂业；
• 北京蜜蜂堂科技发展有限公司——蜜蜂堂；
• 延边宝利祥蜂业有限公司——宝利；
• 牡丹江德世盟生物科技有限公司——慈蜂堂；
• 北京知蜂堂蜂产品有限公司——知蜂堂；
• 南京天琪花蜂业酿造有限公司——天琪花；
• 中国山货花卉进出口公司——山萃；
• 河南省长兴蜂业有限公司——长兴；
• 东莞市养生源蜂业有限公司——养生源；
• 北京优联格瑞食品有限责任公司——优联UNION；
• 宁波市新康蜂业有限公司——蜂博士；
• 福建新之源生物制品有限公司——新之源；
• 绿纯（北京）生物科技发展中心——绿纯；
• 安徽省绩溪五蜂园蜂业有限公司——五蜂园；
• 忻州市五台山蜂业有限公司——五台山；
• 湖北随州鸿发蜂产品有限公司——小森林；

行业最新或微小企业名单：

• 北京天宝康高新技术开发有限公司——天宝康；
• 佛山市南海区华神花粉有限公司——高山精宝；
• 泸州市邓氏土特产品有限公司——邓桂；
• 安徽蜂献蜂业有限公司——蜜园牧哥；